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Croustillant praliné, cœur chocolat noir café, mousse chocolat blanc et lait.

Croustillant corn flakes, crémeux café, moelleux au café et mousse au café blanc. (SANS GLUTEN)

Pâte sablée amande, croustillant noix de pécan, marmelade d'orange et bavaroise vanille.

Crumble vanille, pommes caramélisée et chantilly vanille. 

Pâte sablée amande, crèmeux caramel, biscuit vanille, pâte à choux et  chantilly vanille.

Croustillant Caracrakine, crémeux chocolat lait, biscuit chocolat sans farine et mousse chocolat Emelza 72% de cacao.

Biscuit chocolat beurré, crème brulée vanille, biscuit chocolat et mousse chocolat lait Alunga 41%

Biscuit macaron, crème lègére litchi et framboise fraiche. ( SANS GLUTEN )

Pâte à choux, croustillant feuilletine, crèmeux chocolat noir Guayaquil 64% et ganache montée choclat noir Tanzanie 75%.

Sablé breton chocolat, caramel exotique à la fleur de sel, biscuit chocolat sans farine et mousse chocolat 70% de cacao.

Galette bretonne, crème légère vanille et framboises fraîche

Pâte feuilletée caramélisée, crèmeux noisette, mousseline noisette et chantilly noisette.

Sablé cannelle, crème légère vanille, biscuit pâte à choux et poire au vin chaud.

Pâte sablée amande , crème de fruit citron  et meringue italienne.

Bicuit madeleine, compotée mangue passion, biscuit madeleine et crème de fruit passion. (SANS GLUTEN)

Pâte à savarin, sirop passion, compotée fruit exotique et ganache montée fruit de la passion.

Biscuit marrons,crème de fruit orange sanguine,sablé croquant et mousse aux marrons

Biscuit amande, croustillant feuilletine et mousse chocolat. 

Pâte sablée amande, crèmeux caramel, biscuit vanille, pâte à choux et chantilly vanille.

Pâte sablée amande, croustillant noix de pécan, marmelade d'orange et bavaroise vanille.

Biscuit moelleux aux amandes, mousseline vanille et brunoise d'ananas citron vert. (SANS GLUTEN)

Pâte sablée amande, compotée mangue et ganche montée noix de coco.

Coffret de 8 macarons assortis

Coffret 16 macarons assortis

Coffret de 24 macarons assortis

Pyramide de 24 macarons assortis.

Pyramide de 40 macarons assortis.

Pyramide de 60 macarons assortis.

Coffret de 12 chocolats assortis

Coffret de 24 chocolats assortis

Coffret de 48 chocolats assortis.

Coffret de 72 chocolats assortis. 600g

Coffret de 8 marrons glacés 

Coffret de 4 marrons glacés 

Cofret de 12 marrons glacés

Crème de marrons à déguster sans modération

Orangettes confites enrobées de chocolat noir.

140g

Carré de chocolat Emelza 72% de cacao, notre chocolat signature.

100g

Assortiment de feuilleté salé, sésame, pavot et nature 140g

Assortiment de noisettes et amandes dragéifiés chocolat noir et lait 150g

Assortiment de mendiant chocolat noir ou lait ou les deux 140g