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Croustillant praliné, cœur chocolat noir café, mousse chocolat blanc et lait.

Croustillant fruits secs, crémeux noisette, confit de fruits rouges et mousse chocolat lait.

Biscuit vanille, sablé basque, compotée fraises rhubarbes et mousse de fruit fraise.

Pâte sablé amande, financier griottes, compotée griotte et mousseline pistache.

Crumble vanille, pêche caramélisée et crème légère mascarpone. 

Pâte sablée amande, confit fraises, crème légère vanille et fraises fraîche.

Croustillant Caracrakine, crémeux chocolat lait, biscuit chocolat sans farine et mousse chocolat Emelza 72% de cacao.

Biscuit pain de gênes, confit de pêche jaune, mousse framboise et chantilly mascarpone. (SANS GLUTEN)

Biscuit macaron, crème lègére litchi et framboise fraiche. ( SANS GLUTEN )

Pâte à choux, croustillant feuilletine, crèmeux framboise et ganache montée citron jaune.

Biscuit macaron,crème légère noisette et compotée d'abricots. (SANS GLUTEN)

Pâte sablée amande , crème de fruit citron, guimauve citron et meringue française.

Bicuit chooclat beurré, crèmeux caramel, cachuetes salées et bavaroise vanille.

Galette bretonne, crème légère vanille et framboises fraîche

Sablé breton chocolat, caramel exotique à la fleur de sel, biscuit chocolat sans farine et mousse chocolat 70% de cacao.

Pâte feuilletée caramélisée, crèmeux vanille, compotée fraises et ganache montée pistache.

Biscuit chocolat beurré, compotée myrtilles et mousse gianduja.

Biscuit amande, croustillant feuilletine et mousse chocolat. 

Pâte sablée amande, marmelade de pêche de vigne, biscuit vanille et crème légère verveine.

Pâte sablée amande, financier griottes, compotée griottes et mousseline pistache.

Biscuit moelleux aux amandes, mousseline citron jaune citron vert et fraises fraîche.

Galette bretonne, confit fruits rouges et mousse mascarpone tonka.

Galette bretonne, crème légère vanille et cocktail de fruits rouges.

Coffret de 8 macarons assortis

Coffret 16 macarons assortis

Coffret de 24 macarons assortis

Pyramide de 24 macarons assortis.

Pyramide de 40 macarons assortis.

Pyramide de 60 macarons assortis.

Coffret de 24 chocolats assortis

Coffret de 48 chocolats assortis.

Coffret de 72 chocolats assortis. 600g

Orangettes confites enrobées de chocolat noir.

140g

Carré de chocolat Emelza 72% de cacao, notre chocolat signature.

100g

Assortiment de feuilleté salé, sésame, pavot et nature 140g

Assortiment de noisettes et amandes dragéifiés chocolat noir et lait 150g

Assortiment de mendiant chocolat noir ou lait ou les deux 140g

pot de pâte à tartiner caramel beurre salé 300 ml