Le chocolat est une invitation au voyage, il nous permet de parcourir et découvrir tout un monde de saveurs fruitées, florées et épicées…
Exalté par les meilleurs cacaos, il met en éveil les cinq sens qui nous ont été donnés. Au fil de ces pages vous découvrirez notre gamme de bonbons de chocolat, qui je l’espère vous apporteront quelques moments de bonheur lors de votre dégustation.
Sébastien Lesage
Venez découvrir toute notre gamme de gourmandises au chocolat : mendiants, florentins, truffes, orangettes... ainsi que notre mur de tablettes chocolat avec plus de 20 références.
Disponibles en coffrets de 110 g, 200 g, 400 g et 650 g.
A découvrir dans notre magasin, la bibliothèque de tablettes de chocolats avec plus de 25 références, déclinés en 4 grandes familles : les carrés grand cru, les carrés noirs, les carrés lait et les carrés blancs.
Avis à tous les amateurs de chocolat, nous avons aussi deux tablettes pour les diabétiques : le chocolat Xocoline.
télécharger la carte des carrés de degustation (PDF)
Le chocolat Emelza, la dernière création de la Pâtisserie Chocolaterie Lesage.
Un chocolat noir 72,6% de cacao, fabriqué à partir d'un assemblage de feves de cacao provenant de Tanzanie, Sao Tomé et Madagascar.
Venez le découvrir à la boutique sous forme de mini tablettes chocolat ou en tablette 100g et dans la gamme des bonbons de chocolat avec une ganache chocolat noir 72,6% de cacao.
Bonne dégustation...
télécharger la plaquette (PDF)
Pour une dégustation optimale, Sébastien Lesage vous conseille de préserver ses bonbons de chocolat à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur. Ils sont à conserver dans un endroit frais et sec, à une température entre 15°C et 18°C dans leur emballage d’origine.
La température idéale de dégustation est entre 20°C et 22°C. Il vous recommande de déguster vos chocolats dans les deux semaines qui suivent leur achat. Tout au long de l’année, quelques créations viendront enrichir sa gamme pour le plaisir de vos papilles.
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